В Санкт-Петербурге последнее время поставщики школьного питания все чаще устраивают подобные мероприятия. Представители комбинатов выступают за политику открытости и приглашают журналистов и представителей местной власти на свое производство для показательных инспекций. На этот раз нацеленность на конструктивный диалог продемонстрировали сотрудники комбината ООО «Серна». Представители компании пригласили на мероприятие корреспондентов телеканала «78» и членов администрации Выборгского района.
Компания ООО «Серна» поставляет питание в 60 учебных заведений. Встреча прошла в школе №135. В ходе мероприятия гендиректор комбината Наталия Сорокина подчеркнула, что компания всегда готова к конструктивному диалогу. По ее словам, петербургским комбинатам необходимо не только обеспечивать школьников питанием, но и стремиться к развитию отрасли во всем городе.
Когда мероприятие завершилось, сотрудники ООО «Серна» провели для школьников кулинарный мастер-класс. Учеников научили готовить вкусные и полезные десерты.
Отмечается, что это не первый мастер-класс, который провели сотрудники комбината для школьников. В апреле в учебном заведении состоялось уже пять подобных занятий.
В петербургских школах кулинарные мастер-классы стали уже визитной карточкой города. Эти мероприятия не только обучают детей основам кулинарного искусства, но и активно поддерживаются со стороны Управления социального питания.
Конструктивный диалог между представителями комбинатов и общественностью необходим для развития сферы социального питания. Дополнительный контроль положительно повлияет на качество продукции. При этом в Управлении социального питания также заинтересованы в реформировании данной сферы. Глава Управления Алексей Барабанщиков предложил разработать единое сбалансированное меню для школьников, чтобы во всей стране дети получали полезное и безопасное питание.
