Ужасные погода и логистика обрушили ягодный рынок Поделиться
Москвичи жалуются: в магазинах резко выросли цены на свежую клубнику. Еще неделю назад она стоила 350–400 рублей, сейчас дешевле, чем за 700–800 руб./кг, не найдешь. Торговцы оправдываются: дорого, потому что поставляют мало, на складах ягоды почти нет. Виной всему неблагоприятная погода: в одних регионах урожай пострадал из-за майских заморозков, в других из-за проливных дождей. Правда, Минсельхоз обещает, что в середине июня цены изменятся к лучшему.
Фото: Алексей Меринов
«Да с чего им упасть-то, ценам? – возражает продавщица на Даниловском рынке. – Я вчера снохе звонила в Симферополь, у них тоже в этом году клубника дорогая. Дешевле, чем за 300 рэ, и не купишь, хотя разгар сезона».
На фоне московских цен (700–800 руб. за килограмм ягод или 130 руб. за 250-граммовый лоток) эти 300 рублей за килограмм ароматной крымской клубники кажутся аттракционом невиданной щедрости. Не говоря уже о том, что нужно очень сильно постараться, чтобы вообще сейчас найти садовую землянику хорошего качества в Москве. Выбор свежих ягод в московских магазинах за последние недели сильно поредел. В основном торговые сети предлагают фасованную голубику, кое-где есть еще импортная малина, клубника в основном тоже импортная – крупная, красивая, но совершенно безвкусная.
По словам Ирины, торгового представителя крупного столичного супермаркета, с клубникой сейчас действительно все очень сложно: причина в том, что урожай пострадал во многих регионах страны.
«Наши главные поставщики – Крым и Краснодар. В Крыму ягода уже отходит, в этом году она там намного раньше созрела. А в Краснодарском крае урожай пострадал из-за проливных дождей. В конце мая обычно начинает созревать местная ягода, но у нас в Подмосковье и в соседних областях заморозки побили весь первый урожай, так что ранней ягоды очень мало – отсюда и такие цены. Ждем, когда созреет ягода в Астрахани. Либо будем заполнять прилавки импортной продукцией, как это было с яйцами зимой. Но особо надеяться на снижение цен на фоне такой неблагоприятной конъюнктуры я бы не стала», – говорит эксперт.
Тем не менее министр сельского хозяйства России Оксана Лут во время российско-узбекистанских переговоров пообещала, что цены на клубнику в июне пойдут вниз. С чего бы это? Возможно, ей удалось договориться об увеличении поставок ягоды из солнечного Ташкента. Там, говорят, сейчас самый разгар сезона, и стоит ягода на местных рынках сущие копейки.
Однако большинство москвичей с нетерпением ждут, когда же на прилавках столичных магазинов появится местная, подмосковная клубника. Хотя стоит ли вообще на нее надеяться, раз майская погода подложила областным аграриям такую свинью?
«Садовая земляника не очень сильно пострадала, в отличие от других видов ягод. Нам удалось хорошо укрыть ее плантации, а в тех местах, где мороз все-таки проник под укрывной материал и повредил растения, мы их подлечили стимулирующими препаратами. Так что урожай клубники будет. Хуже всего обстоит дело с черной смородиной и малиной. Молодые посадки совсем погибли, более зрелые кусты тоже пострадали, но надеемся, что их удастся сохранить», – рассказали в коломенском ягодном хозяйстве.
В Луховицах тоже обнадежили: в отделе маркетинга местного хозяйства сообщили, что уже завтра начинают продавать первую клубнику, там ягода во время майских заморозков вообще не пострадала, поэтому нынешний урожай будет ничуть не хуже прошлогоднего. Однако назвать отпускную цену на клубнику все же отказались, сославшись на то, что ситуация на рынке сложная, и раз есть дефицит, то это влияет цены.
Другие подмосковные поставщики всеми любимой ягодной продукции тоже готовятся к продажам. По всей Москве уже появились фирменные ларьки с изображением клубники, но массовые поставки местной ягоды раньше середины июня вряд ли начнутся. Вот тогда можно будет не только свободно купить клубнику в магазине, но и самому собрать ее прямо в поле.
Многие подмосковные хозяйства расплачиваются с добровольными сборщиками натурпродуктом: например, собрал 30 кг – 3 кило (10 %) бери себе. Правда, чтобы собрать ведро ягод, придется гнуть спину от рассвета до заката. Хотя пока работаешь, можно есть столько, сколько влезет, что большинство сборщиков и делает.
